Por Fernando Bicudo*
Segue até 18 de agosto o Festival Comida de Boteco no Taste Lab (Piso G2), do Shopping Estação Cuiabá. O evento que está encantando os amantes da gastronomia de boteco, acompanhado por uma programação musical, com uma seleção criativa e saborosa.
Cada estabelecimento participante criou um prato exclusivo para o evento. Torresmo de Rolo, Coxinha de Costela, Coxinha de Banana, Croquete de Costela, Kibe Frito, Croqueta de Salmão, Bruschetta de Carne Louca, Onion Rings, Batata Crinkle e Banoffee, estão no cardápio.
Como parte da já tradicional programação musical do espaço gastronômico, artistas locais também se apresentam às quintas e sábados, trazendo muito samba, pop/rock e sertanejo para embalar os visitantes.
As crianças também podem se divertir no parque externo, de forma gratuita, enquanto papais e mamães curtem uma porção de bons momentos.
O evento acontece nas próprias operações participantes, que incluem: Açougue 154, Bravi Pizza Napoletana, Cervejaria Louvada, Cozinha dos Fundos, Mahá, Mandaloun Cozinha Árabe, Santô, Viena Pães e Doces, O Paulistinha e Nanica.
Durante os dias do evento, os clientes podem criar um roteiro e visitar os restaurantes participantes, degustando os pratos preparados especialmente para o festival.
Segundo o Gerente de Marketing do Shopping Estação Cuiabá, Deucimar Serra, o evento é uma oportunidade única para destacar a tradicional culinária de boteco e estimular a criatividade dos talentosos chefs e proprietários dos estabelecimentos. "Os botecos são parte integrante da vida social e proporcionam encontros entre amigos e famílias há muitas gerações", enfatiza Serra.
Confira a programação musical:
08 de agosto (Quinta) - Grupo Camerata - Pop/Rock
10 de agosto (Sábado) - Marcio Jr - Samba
15 de agosto (Quinta) - Banda Uba - Pop/Rock
17 de agosto (Sábado) - Michele Tortola - Sertanejo
Fernando Bicudo
Publicitário intusiasta da Gastronomia e da missão de informar e contextualizar sobre o que realmente importa em uma bela mesa.
Instagram: @prosaecozinha
YouTube: Prosa e Cozinha
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