No aconchegante Empório Brissac, em Cuiabá, um grupo de mulheres apaixonadas por vinhos se reúne mensalmente para viver momentos de celebração e aprendizado.
Lideradas pela sommelière Jane Nezzi, vice-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers de Mato Grosso (ABS-MT) e pela empresária Priscila Candida, proprietária do empório, a confraria "Wine And Woman" se tornou um espaço de união, degustação e troca de experiências.
Os encontros vão além da simples apreciação de vinhos. Sob a orientação de Jane Nezzi, as participantes mergulham no universo da enologia, desenvolvendo seus sentidos e aprendendo a selecionar e harmonizar vinhos com confiança.
"Não é só sobre beber vinho, é sobre entender o que estamos degustando e saber compartilhar isso com outras pessoas", destaca a sommelière.
Priscila Candida, que idealizou a confraria ao lado de Jane, ressalta que a intenção é criar um ambiente acolhedor onde as mulheres possam formar novas amizades, compartilhar risadas e, claro, trocar informações valiosas sobre o mundo dos vinhos.
"Queremos que esse seja um espaço onde as mulheres se sintam confortáveis para aprender e, ao mesmo tempo, construir laços de amizade", comenta Priscila.
O interesse feminino por vinhos tem crescido notavelmente, algo que se reflete na crescente presença de mulheres em eventos e cursos de enologia. Dados da Associação Brasileira de Enologia (ABE) indicam que, em 2023, 43% dos inscritos em cursos de vinhos em São Paulo são mulheres, um número significativo que demonstra o aumento do engajamento feminino nesse universo. Além disso, uma pesquisa da Asociación para Mujeres Amantes del Vino (Amavi), realizada na Espanha, revelou que 46% das mulheres entrevistadas preferem o vinho tinto, enquanto 28% optam pelo branco, 12% pelos espumantes, 6% pelos rosés, e o restante pelos vinhos doces e licores.
Na confraria "Wine And Woman", essa paixão pelo vinho é traduzida em encontros cuidadosamente planejados. A última aconteceu nesta quinta (08), onde o grupo começou com um espumante Brut francês, seguido por um vinho branco espanhol harmonizado com um caldo de alho-poró. O jantar continuou com diferentes cortes de carne acompanhados de um blend chileno perfeito para churrasco, e finalizou com um bolo gelado servido com sorvete e licor de avelã. A mesa, decorada com esmero, incluía jogos americanos desenvolvidos pela sommelière Jane Nezzi, que permitiam às participantes registrar suas impressões sobre os vinhos degustados.
Ligia Donini, especialista em mesa posta e colaboradora da confraria, foi a responsável por criar a ambientação da noite. "Montei a mesa com a temática do vinho, e o jogo americano elaborado pela Jane trouxe praticidade e elegância ao evento, permitindo que as participantes registrassem toda a degustação", elogiou Ligia.
A confraria "Wine And Woman" não só promove a harmonização de vinhos e pratos deliciosos, mas também celebra a união feminina em torno de uma taça de vinho, em um ambiente onde o aprendizado e a amizade caminham lado a lado.
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