Por Fernando Bicudo*
Em comemoração ao Dia da Mulher no próximo dia 8 de março, o Loup restaurante presenteia todas as comensais na data com com uma twilly da Scarf Me, tanto no almoço como no jantar.
Entre as sugestões do chef Dorival Ribas para o dia estão Poke de atum (cubos de atum com avocado, manga e massago ao molho shoyo (R$64), Salmão grelhado com legumes ao molho meunière (R$117), Ravioli de mozarella ao pomodoro e basílico (R$93), Risotto de alho poró com baccalá mantecato (R$118), Filet ao Poivre com risoto de gorgonzola (R$124), entre outros.
A casa, comandada pelo empresário e restaurateur Daniel Sahagoff e seu sócio Fabio Reinholz, apresenta uma gastronomia sem fronteiras, com influência das mais variadas regiões do mundo, além de adega de vinhos transparente com capacidade para até 500 garrafas, carta de cervejas especiais e drinks clássicos, autorais e sem álcool.
Com ambiente moderno, luz natural, área externa, jardins verticais e diversas peças de design, é um local sofisticado, acolhedor e extremamente convidativo.
Em 2024, o restaurante entra para a lista de recomendados pelo guia Michelin.
Sobre a Scarf Me
A marca é pioneira no Brasil e referência de alta tecnologia de estamparia e acabamento desde a criação das estampas. Expressão de um lifestyle divertido e moderno traz o equilíbrio entre o luxo e a tecnologia, para amantes de lenços, echarpes e pashminas.
Restaurante Loup
Serviço:
Rua Dr. Mário Ferraz, 528
Jardim Paulistano - São Paulo
(11) 3078-1089/0484
Atendimento:
De segunda a quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h.
Sextas das 12h às 15h e das 19h à 00h. Sábados das 12h às 16h e das 19h à 00h. Domingo das 12h às 16h30.
Serviço de valet no local
Capacidade: 110 lugares
@louprestaurante
Fernando Bicudo é Publicitário entusiasta da Gastronomia e da missão de informar e contextualizar sobre o que realmente importa em uma bela mesa.
Instagram: @prosaecozinha
YouTube: Prosa e Cozinha
